স্মিথসোনিয়নে

ওয়াফল আইরনের সংক্ষিপ্ত ইতিহাস | উদ্ভাবন

ওয়াফলস সম্পর্কে কোনও বিচলন নেই: লোকেরা তাদের ভালবাসে! সিরাপে আচ্ছাদিত, ফল দিয়ে ভরা, আইসক্রিমের সাথে উঁচু স্তূপে বা ভাজা চিকেনের সাথে পরিবেশন করা, আমেরিকানরা ওয়েফেল পছন্দ করে। দ্য ওয়াফল হাউস একা, ১৯৫৫ সালে প্রতিষ্ঠিত, 25 টি রাজ্যে এর 2,100 রেস্তোঁরাগুলিতে প্রতিদিন প্রতি মিনিটে 145 ওয়াফল বিক্রি করে।

ওয়েফল লোহার জন্য ধার্মিকতা ধন্যবাদ। এই প্রাচীন রান্নাঘরের পাত্রগুলির আধুনিক সংস্করণটি কর্নেলিয়াস সোয়ার্টওয়াউট 150 বছর আগে আবিষ্কার করেছিলেন। তিনি ওয়াফল আয়রনের স্টোভ-টপ সংস্করণ তৈরি করেছিলেন যা ঘুরিয়ে দেওয়া সহজ ছিল এবং রান্নার হাত জ্বলানোর সম্ভাবনা কম।

প্রকৃতপক্ষে, আমরা প্রতি আগস্ট 24 আগস্ট স্বার্টউউটের আবিষ্কারটি উদযাপন করি জাতীয় ওয়াফল দিন , একটি স্মৃতি যা তার পেটেন্ট দ্বারা জারি করা তারিখের সাথে মিলে যায় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পেটেন্ট এবং ট্রেডমার্ক অফিস 1869 সালে।





ওয়াফেল আইরন.জেপিগ

ওয়েফল ইস্ত্রিগুলির প্রথম দিনগুলিতে, প্লেটগুলিতে প্রায়শই নমনীয় নকশাগুলি অন্তর্ভুক্ত ছিল, প্রায় এ্যাচিংসের মতো, যা ওয়াফলের উপর বাম ইমপ্রিন্টগুলি ছিল।(উইকিমিডিয়া কমন্স)

Waffle Ions দীর্ঘ সময় ধরে ছিল। প্রাচীন গ্রীকদের এমন একটি সংস্করণ ছিল যা তারা আজকের ওয়েফলের মতোই ওয়েফার তৈরি করত। মধ্যযুগীয় ইউরোপীয়রাও তাড়াতাড়ি ওয়াফলগুলি রান্না করতে ব্যবহার করত। যাইহোক, এই ডিভাইসগুলিতে বেশিরভাগ কাঠের হ্যান্ডলগুলি সহ দুটি লোহার প্লেট ছিল। ব্যবহারকারীরা এগুলিকে একটি উন্মুক্ত আগুনের উপরে বা চতুর্দিকে ধরে রেখেছিল এবং ওয়েফলগুলি — বা নিজেরাই পোড়াতে চেষ্টা করেছিল।



যেখানে মামা মিয়া 2 ফিল্ম করা হয়েছিল

ইভে কলবি, স্মিথসোনিয়ানের জাদুঘর প্রযুক্তিবিদ ician আমেরিকান ইতিহাস জাতীয় জাদুঘর , গবেষণা গার্হস্থ্য জীবন সংগ্রহে কাজ করার সময় পণ্যটি প্রায় দুই বছর ধরে কমপক্ষে 50 থাকে বেহালার লোহা ৩০০ বছরেরও বেশি সময় আগের ডেটিং।

এনএমএএইচ ওয়েফল লোহা.jpg g

আমেরিকান ইতিহাসের সংগ্রহশালায় জাতীয় জাদুঘরের 1927-1930 সালে একটি ওয়াফল লোহা circ(এনএমএএইচ)

এটি একটি জটিল ইতিহাস, কলবি বলেছেন। ওয়াফলের ইস্ত্রিগুলি অনেক দীর্ঘস্থায়ী। আমাদের সংগ্রহে 18 শতকের গোড়া থেকে 1984 সালে তৈরি একটি বৈদ্যুতিক ওয়েফল লোহা পর্যন্ত ওয়েফার আইরন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।



ওয়েফল ইস্ত্রিগুলির প্রথম দিনগুলিতে, প্লেটগুলিতে প্রায়শই নমনীয় নকশাগুলি অন্তর্ভুক্ত ছিল, প্রায় এ্যাচিংসের মতো, যা ওয়াফলের উপর বাম ইমপ্রিন্টগুলি ছিল। সময় বাড়ার সাথে সাথে লোকেরা সুস্বাদু টপিংগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে শুরু করল, ওয়েফল আয়রনটি আজ আমরা জানি গ্রিডের অনেক বেশি আকার নিতে শুরু করে, যা সিরাপ, ফল এবং অন্যান্য পেট-আনন্দদায়ক আচরণগুলি রাখতে রান্না করা পণ্যটির ফাঁক ফেলে দেয়।

বয়স্ক পুরুষ তরুণ মহিলা ডেটিং সাইট

সমস্যা হ'ল, পুরানো ওয়েফল ইস্ত্রিগুলি পরিচালনা করা শক্ত ছিল। এগুলি ভারী এবং জটিল ছিল এবং ব্যবহারকারী প্রায়শই জ্বলতে থাকে। কাঠের হ্যান্ডলগুলি ঝলসানো ঝোঁক ঝোঁক করছিল, যেহেতু ওয়াফলটি এটি রান্না হয়েছে কিনা তা যাচাই করে দেখতে পাওয়া যায়নি।

স্টার্টওয়াউট ওয়াফল আইরন.পিএনজি

কর্নেলিয়াস স্বার্টওয়াউটের 'ওয়াফল আইরন' 24 আগস্ট, 1869 সালে পেটেন্ট করেছিলেন।( লাউস পেটেন্ট নং 94,043 তম সবচেয়ে সাধারণ )

স্বার্টআউট দিনটি বাঁচিয়েছিল তখনই। তিনি প্রথম ওয়াফল লোহা তৈরি করেছিলেন যা কাঠের চুলায় সহজে বসতে পারে এবং জ্বলন্ত না হয়ে ডিভাইসটি খোলার, বন্ধ করার এবং ঘুরিয়ে দেওয়ার জন্য একটি দরকারী হ্যান্ডেল অন্তর্ভুক্ত করে। ওয়াফল-আইরনগুলির উন্নতি হিসাবে বর্ণিত, তার আবিষ্কারটি পেয়েছে লাউস পেটেন্ট নং 94,043 তম সবচেয়ে সাধারণ যা নিজের কাছে অর্পিত হয়েছিল, জোসেফ ফক্সেল, টমাস জোন্স এবং অ্যাডওয়ার্ড ডাব্লু মিলার্ড, ট্রয়, নিউ ইয়র্কের সমস্ত জায়গা।

পেটেন্টে, স্বার্টআউট নিম্নলিখিত বিবরণটি প্রদান করেছেন:

আমার আবিষ্কারের প্রকৃতি হ্যান্ডল সরবরাহ করার সাথে জড়িত এবং একটি ওয়েফেল-লোহার অংশ গঠনের অন্তর্ভুক্ত, যার সাহায্যে এটি সহজেই পিছলে যাওয়ার ঝুঁকি ছাড়াই এবং হাত পুড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা ছাড়াই সরিয়ে দেওয়া যেতে পারে।

এটি কোনও ডিভাইস সরবরাহ করার ক্ষেত্রেও অন্তর্ভুক্ত থাকে, যার মাধ্যমে একটি ওয়াফল-লোহার উপরের বা আচ্ছাদন অংশটি উত্থাপিত হতে পারে, যাতে অভ্যন্তরটি প্রকাশ করা যায়, যখন করা হবে তখন ভ্যাফেলটি পূরণ করার জন্য বা অপসারণের জন্য, কভারটি পিছনে পিছলে পিছলে পিছলে যায় danger , এবং হাত জ্বালানো ছাড়া।

স্পষ্টতই, ত্বক ক্ষয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা কমিয়ে আনতে চেয়েছিলেন সোয়ার্টওয়াট। উদ্ভাবকের বংশধরতা ডাচ ছিল, যা 14 তম শতাব্দীর অন্যতম অন্যতম গঠনমূলক সংস্কৃতি ছিল যা প্রথম দিকের ওয়েফলের ক্রেজকে সরিয়ে দেয়। সম্ভবত, তিনি দেখতে পেয়েছিলেন যে পরিবারের সদস্যরা পুরাতন লোহার প্লেট দিয়ে ওয়াফলগুলি রান্না করার চেষ্টা করার সময় তারা জ্বলতে দেখেছে।

Swartwout এর ডিভাইস বেশ জনপ্রিয় হয়ে ওঠে এবং সারা দেশে দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে। আজ 1820 সালে 20 ম শতাব্দীর গোড়ার দিকে বৈদ্যুতিন মডেলগুলি প্রবর্তিত হওয়ার পরে, ওয়েবসাইটগুলি অ্যান্টিক ওয়েফল আইওন দিয়ে বোঝা হয়। জেনারেল বৈদ্যুতিন প্রকৃতপক্ষে 1911 সালে প্রথম বৈদ্যুতিক ওয়েফেল আয়রনের একটি প্রোটোটাইপ তৈরি করেছিল, কিন্তু সাত বছর পরেও উত্পাদন শুরু হয়নি ’t

ওয়েফল আয়রন একাধিক প্রজন্মের জন্য গ্যাস্ট্রোনমিক আনন্দের উত্স হয়ে দাঁড়িয়েছে। মিষ্টি এবং সিরাপি থেকে শুরু করে দৃষ্টিনন্দন এবং মজাদার, এই আবিষ্কারটি প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন, রাতের খাবার এবং এমনকি মধ্যরাতের স্ন্যাকসের জন্য ক্ষুধা পান করেছে।

বিবাহের উপর লাইফস্টাইল এবং প্রভাবগুলি দোল করুন
নাইকে ওয়াফল ট্রেনার .jpg

নাইকে ১৯'৪ সালে তাদের 'ওয়াফল' প্রশিক্ষক উত্পাদন শুরু করেছিলেন This এই জুটি আমেরিকান ইতিহাসের জাতীয় জাদুঘরে প্রদর্শিত হয়।(এনএমএএইচ)

এটি আরও একটি উদ্ভাবনী ধারণার জন্যও দায়ী ছিল যা আধুনিক সংস্কৃতিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ পদচিহ্ন রেখেছিল: অ্যাথলেটিক জুতো। 1972 সালে, অরেগন বিশ্ববিদ্যালয়ের ট্র্যাক কোচ বিল বোভারম্যান জন্য আবেদন পেটেন্ট নতুন ধরণের স্পোর্টস পাদুকাগুলির জন্য যা আরও ভাল ট্রেশন সরবরাহ করার জন্য একমাত্র আকারের রাবার স্টাডযুক্ত। উদ্ভাবক তার স্ত্রীর ওয়াফল লোহা ব্যবহার করেছেন জুতার নীচে প্যাটার্নযুক্ত গ্রিপগুলি তৈরি করতে। বওয়ারম্যান, যিনি পরে নাইক প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, তিনি বন্ধ হয়ে চলেছিলেন।

আমরা আসলে আসল আছে নাইকে ওয়াফল জুতো আমেরিকান ইতিহাসের জাতীয় জাদুঘর প্রদর্শনীতে, কলবি বলেছেন।

দর্শনার্থীরা যাদুঘরটির একটি অংশ প্রশিক্ষককে দেখে ও আহা করতে পারেন 'আমেরিকান এন্টারপ্রাইজ' প্রদর্শনী. তবে, এই পণ্যটির জন্য, সিরাপটি ধরে রাখুন।





^