বিজ্ঞান

আপনার জ্যাককে কীভাবে রাখুন O’Lantern খুঁজছেন ড্যাপার দীর্ঘতর | বিজ্ঞান

অন্য দিন, আমি একটি স্পষ্ট এজেন্ডা সহ নিউ ইয়র্ক বোটানিকাল গার্ডেনের গবেষক টমাস অ্যান্ড্রেসকে ফোন করেছি। আমি কী জিজ্ঞাসা করলাম, কুমড়ো খোদাই করার সময় আপনার কী দরকার? হ্যালোইনের মাধ্যমে জ্যাক ও'লান্টারগুলি ভাল অবস্থায় রাখার জন্য আপনার আস্তিনে কোনও কৌশল আছে?

আন্দ্রেস একজন শশাচরিত বিশেষজ্ঞ। অনুবাদ : তিনি কুমড়োর বিশেষজ্ঞ। এবং, তার সাথে কথা বলার প্রথম পাঁচ মিনিটের মধ্যে লোকটি আমাকে বোঝায় যে কুমড়োটি একটি শিল্পকর্ম, এমনকি আপনি খোদাই করার আগে।

কুকুরবিতেসি অ্যান্ড্রেস ব্যাখ্যা করেছেন, লাউ, কুমড়ো, তরমুজ এবং শসা পরিবার that কাকুরবিতা , তার দক্ষতা। হ্যালোইনের আমাদের দোরগোড়ায় আমরা যে সমস্ত কুমড়ো প্রদর্শন করি সেগুলি এই বংশের, এবং তাদের বেশিরভাগই একটি প্রজাতি। টিপিক্যাল জ্যাক ও'ল্যান্টারন হ'ল পেঁয়াজু , তিনি বলেন.





স্কোয়াশ ব্রিডাররা পাঁচটি প্রজাতির চাষ করেছেন, পেঁয়াজু অন্তর্ভুক্ত, নিখুঁত কুমড়ো আমাদের ধারণা মাপসই। তারা ফলের কান্ড ঘনত্বের জন্য প্রজনন করেছে। বুনো কুমড়ো খুব চতুষ্পদ উদ্ভিদ। সুতরাং, তারা প্রজনন এবং মেরুদণ্ড থেকে মুক্তি পেতে চেষ্টা করেছেন, বলেছেন আন্দ্রেস। চাষীরা একটি উজ্জ্বল কমলা ফল এবং সুন্দর, গা dark় সবুজ কান্ডের জন্যও নির্বাচন করে। তিনি মনে করেন যে এটি মানুষকে আকৃষ্ট করে।

আন্দ্রেস যখন কুমড়ো খোদাই করেন তখন ব্যক্তিগতভাবে সেগুলি পচা থেকে রোধ করার জন্য কোনও পদক্ষেপ নেন না। এটি তাদের চরিত্র দেয়, তিনি বলেছেন। এটি বলেছিল, আপনি যদি নিজের জ্যাকটিকে ঝাঁকুনি থেকে আটকে রাখতে এবং সামান্য পশম বাড়িয়ে রাখতে চান তবে তার কাছে কয়েকটি টিপস রয়েছে:



কাকা টম এর কেবিন কখন ঘটেছে

1. প্রথম এবং সর্বাগ্রে, শক্ত কুমড়ো বেছে নিন। এছাড়াও, এটির কোনও দাগ নেই তা নিশ্চিত করুন। আপনি চান না যে তাদের কোনও তুষারপাত যেন না ঘটে, আন্দ্রেস বলে। ফলটি দেখে তা বলতে পারবেন। কুমড়োর শীর্ষে জলযুক্ত অন্ধকার দাগগুলি হিম ক্ষতির একটি ইঙ্গিত।

2. আপনি কুমড়ো খোদাইয়ের আগে শেষ মুহুর্ত পর্যন্ত অপেক্ষা করতে চান, অ্যান্ড্রেস বলেছেন, যেহেতু তারা এক সপ্তাহ বা তার মধ্যে পচে যাওয়ার প্রবণতা রয়েছে। তবে একবার আপনি তাদের খোদাই করার পরে, এগুলি কিছুটা দীর্ঘ দীর্ঘায়িত করার কয়েকটি কৌশল রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি কুমড়োর বাইরের অংশে লেবুর রস ফোলাতে পারেন। লেবুর রস, আপনারা জানেন যে, ফলের বাদামি বাধা দেয় যেমন আপেল এবং অ্যাভোকাডোস (এবং কুমড়ো!)। ব্রাউনিং ফলের মধ্যে অক্সিজেনের সাথে প্রতিক্রিয়াশীল ফলজ এবং এনজাইমের ফলস্বরূপ, তবে অ্যাসিডিক লেবুর রস এনজাইমগুলিকে অবরুদ্ধ করে এবং এর ফলে প্রতিক্রিয়াটিকে বাধা দেয়। কুমড়াটি কেটে গেলে সংরক্ষণের জন্য ভ্যাসলিন বা উদ্ভিজ্জ তেলও প্রয়োগ করা যেতে পারে।

কোন শহরটি একটি মকিংবার্ড সেটটি মেরে ফেলবে

৩. জ্যাক ও'আল্টার্ন স্প্রে করুন একটি ব্লিচ দ্রবণ সহ, ছত্রাকের বৃদ্ধি বন্ধ করতে।



৪. কুমড়োকে হিমায়িত তাপমাত্রা থেকে দূরে রাখুন। যদি এটি জমে যায় তবে কুমড়োটি গলে যাবে এবং অনিবার্যভাবে পচে যাবে।

৫. উপরের 50s থেকে নিম্ন 60s (ডিগ্রি ফারেনহাইটে) তাপমাত্রা আদর্শ । যখন বাইরের তাপমাত্রা এ থেকে খুব দূরে সরে যায় তখন আপনার কুমড়োটি ঘরে বসে আনার কথা ভাবুন think অ্যান্ড্রেস বলেছেন, সত্যিই যদি আপনি কোনও পুরষ্কারযুক্ত খোদাই করা খোদাই করে থাকেন এবং এটি খুব বেশি বড় কোনও ফল না হয় তবে এটি প্রদর্শিত না হলে আপনি এটি ফ্রিজে রাখতে পারেন।

২০১১ সাল থেকে রে ভিলাফেন এবং তাঁর একটি কুমড়ো ভাস্কর্য।

২০১১ সাল থেকে রে ভিলাফেন এবং তাঁর একটি কুমড়ো ভাস্কর্য।(সৌজন্যে নিউইয়র্ক বোটানিকাল গার্ডেন)

গত সপ্তাহান্তে, মাস্টার কুমড়ো কার্ভার রে ভিলাফনে নিউ ইয়র্ক বোটানিকাল গার্ডেনে প্রদর্শনের জন্য কয়েকটি বিশাল কুমড়োকে জম্বি করে তোলেন। প্রদর্শনীতে প্রদর্শিত দশ দিনের সময় খোদাই করা কাজগুলি সতেজ রাখতে স্টাফরা মাঝে মাঝে কিছু ভাস্কর্যের অপসারণযোগ্য অংশগুলি ফ্রিজে রাখছেন rating

Extreme. কুমড়োকে প্রচণ্ড উত্তাপ থেকে দূরে রাখুন। অ্যান্ড্রেস বলেছেন যে জ্যাক ও'ল্যান্ট্রালনে মোমবাতিগুলি যতটা সুন্দর, তেমনই তারা কুমড়োর আজীবন হ্রাস করে, কারণ শিখা থেকে উত্তাপ মাংস রান্না করে শেষ হয় And পরিবর্তে একটি ঝলকানি লাইটবুলব বা গ্লো-স্টিক ব্যবহার করা যেতে পারে।





^